Kérjen árajánlatot
Otthon / Hírek / Ipari hírek / Étterem padlóburkolatok: gyakorlati útmutató az étkezéshez, konyhához és bárhoz
Sétáljon be bármely forgalmas étterembe, és már azelőtt érezheti a padlót, hogy észreveszi a világítást. A jó étterem padlója elnyeli az ebédelés zaját, biztos marad a lábad alatt, amikor a felszolgáló tálcát cipel, és még mindig reprezentatívnak tűnik egy újabb péntek este után. Több mint három évtizede készítünk padlóburkolatokat, és az éttermi projektek továbbra is a legigényesebbek közé tartoznak. A padlónak el kell viselnie a zsírt, a leejtett evőeszközöket, az állandó takarítást és a konyhabútorról a bárba gyakran cserélődő dizájnnadrágot. Nincs egyetlen legjobb éttermi padló – csak a felületek megfelelő kombinációja minden zónához.
A ház mögötti területek azok, ahol az étterem padlózata megérdemli. A konyhákban forró olaj, víz, tisztítószerek, nehéz kocsik és gyorsan mozgó személyzet található. A nedvesen csúszóssá váló padló nem csupán kellemetlenség; ez biztonsági kérdés. A felületnek ellenállnia kell az élelmiszerfestékek, zsírok és savas összetevők okozta foltosodásnak is, mert a hat hónap után fáradtnak tűnő padló nem éli túl teljes élettartamát.
Ezeknél a helyeknél a gyakorlati szűkített lista általában kőfejtőcsempét, epoxibevonatú betont és nagy teherbírású vinil- vagy gumilemezt tartalmaz. A kőfejtő csempe nagy múltra tekint vissza a kereskedelmi konyhákban, mert kemény, nem porózus és agresszíven tisztítható. Az epoxi rendszerek zökkenőmentes felületet kínálnak, amely könnyen felmosható, de csúszósak lehetnek, hacsak nem adnak hozzá texturált adalékanyagot. A vinil- és gumilemez padlók elterjedtebbek, mert melegebbek a lábuk alatt, csendesebbek és gyorsabban telepíthetők. A legfontosabb, hogy ellenőrizze a csúszásgátló besorolást, a kopóréteget és a varratok hegesztési részleteit.
No.12 csúszásgátló, kopásálló heterogén vinil padló Heterogén tekercses padlóburkolat fa és márvány látványvilággal, kopásálló réteggel és csúszásgátló teljesítménnyel a konyhai előkészítő zónákhoz és a könnyen tisztítható kereskedelmi belső terekhez. Termék megtekintése → Gyakran ajánlunk heterogén, megerősített kopóréteggel ellátott vinilt a konyhai kerületekhez és előkészítő zónákhoz. Lehetővé teszi a lappadló tisztíthatóságát, nyomtatott mintájával, amely elrejti a karcolásokat, és hőhegeszthető, hogy a víz ne kerüljön az aljzatba.
Amint a vendégek elhagyják a konyhát, a padló munkahelyet vált. Az étkezőben az akusztika, a kényelem és a megjelenés fontosabb. A kemény felületek visszaverik a hangot, így a teljes helyiség hangosabbnak tűnik, mint amilyen. Ezért választja sok étterem luxus vinil csempét, homogén bakelit, gumit vagy esetenként szőnyegcsempét étkezőhelyiségnek. Mindegyiknek más egyensúlya van a melegség, a zajcsökkentés és a tervezési rugalmasság között.
A bárokban és a várótereken másfajta forgalom figyelhető meg: álló vendégek, kaparó bárszékek, kiömlött italok és időnként törött üvegek. A jó benyomódásállóságú és finom textúrájú padló általában jobban bírja, mint egy magasfényű felület. Ha a dizájn a fa látványvilágát kívánja meg, a fa erezetű luxus vinillapok a valódi keményfa duzzanat és karcolás veszélye nélkül biztosítják a megjelenést.
KEYNOTE Fa-szemcsés tapintású luxus vinil csempe Faszemcsés luxus vinil csempe tapintható tapintással, tartós kopásállósággal, könnyű tisztítással, hangelnyelő képességgel és rugalmas, nem irányítható beépítéssel étkező- és bárterületekhez. Termék megtekintése → Azoknál az étkezőknél, amelyeknek melegnek kell lenniük, de még mindig könnyen tisztának kell lenniük, erőteljes eredményeket tapasztaltunk a fa erezetű LVT-vel, amely texturált felületet és kopóréteget hordoz a kereskedelmi forgalomban. Kényelmes a láb alatt, egyszerűen cserépcserére cserélhető, és sokkal csendesebb, mint a kerámia vagy a kő.
Az alábbi táblázat összehasonlítja az éttermi projektekben leggyakrabban látott lehetőségeket. Ez nem rangsor. A megfelelő választás a zónától, a takarítási rutintól, az aljzattól és a konyha szolgáltatási stílusától függ.
| Padlóburkolat típusa | A legalkalmasabb | Csúszásállóság | Karbantartás | Megjegyzések |
|---|---|---|---|---|
| Kőfejtő csempe | Kereskedelmi konyhák, mosogatóterek | Jó mázatlan vagy texturált állapotban | Gyakori felmosás; a habarcs figyelmet igényel | Nagyon strapabíró, de kemény a láb alatt és hangos |
| Epoxibevonatú beton | Back-of-house, előkészítő sorok, raktározás | Változó; adalékanyag hozzáadása a nedves területekhez | Zökkenőmentes és könnyen tisztítható | Az aljzat mozgásával megrepedhet; szakszerű telepítés szükséges |
| Heterogén vinil | Konyhák, folyosók, szerviz területek | Jó, megfelelő R minősítéssel | Nedves felmosó és semleges tisztítószer | A hegesztett varratok javítják a higiéniát; széles tervezési kínálat |
| Homogén vinil | Étkezők, bárok, nagy forgalmú termek | Közepestől a jóig a kiviteltől függően | Könnyen tisztítható; alkalmi fényezés | A szín a teljes vastagságon áthalad; nagyon kopásálló |
| Luxus vinil csempe | Étkezők, bárok, várók | Jó texturált felülettel | Egyszerű seprő és nedves felmosó | Valósághű fa és kő megjelenés; egyedi lapok cserélhetők |
| Gumilap vagy csempe | Konyhák, bárok, állóhelyek | Nedves állapotban kiváló | Rendszeres tisztítás; kerülje az erős oldószereket | Csendes és kényelmes, de magasabb anyagköltséggel |
Egy gyakorlati szempont: egy étteremnek gyakran több emeletre van szüksége. A konyhába hegesztett lemezpadlóra, az étkezőbe dekoratív LVT-re, a bárra pedig gumicsempére lehet szükség. Az átmenetek és küszöbértékek korai megtervezése megakadályozza a későbbi kényelmetlen csíkokat.
Cégünk az 1990-es évek óta foglalkozik padló- és faldekorációs anyagok gyártásával. Ma négy gyártóbázist és több mint 893 000 négyzetméteres gyárterületet működtetünk, több mint 1 000 alkalmazottal. Az utazás a guangdongi Foshanban kezdődött 1996-ban; a sanghaji gyárat 2003-ban hozták létre, majd egy másik foshani üzemet 2004-ben, majd egy Zhejiang-i bázist 2010-ben. Útközben elkezdtünk kiállítani olyan nemzetközi vásárokon, mint az oroszországi MosBuild és a dubai BigFive, amelyek segítségével közelről láthattuk, hogy a különböző piacokon mennyire eltérően épülnek fel az éttermek.
Saját projektnyilvántartásunk szerint a sanghaji világkiállítás projekt jelentős részéhez szállítottunk kereskedelmi padlóburkolatokat. Ez a tapasztalat megtanított bennünket arra, hogy az éttermi konyhához meghatározott padló nem ugyanaz, mint egy szállodai előcsarnok padlója, még akkor sem, ha mindkettőt kereskedelmi vinilnek nevezik. Az étterem padlójának el kell viselnie a gyakori nedves tisztítást, az ételsavat, a zsírt és az időnként elejtett kést. A termék ajánlása előtt megvizsgáljuk a kopóréteg vastagságát, a méretstabilitást, a varrat minőségét és az ügyfelek által ténylegesen használt tisztítószereket.
BULGÁRIA Karc- és kopásálló homogén padlóburkolat Homogén padló nem irányított mintával, PUR és UV-re keményedő felülettel a karcolás, folt és kopásállóság érdekében a forgalmas étkező- és bárterületeken. Termék megtekintése → Azokon az étkező- és bárterületeken, ahol a székek állandó mozgása és gyalogos forgalom látható, a karcolás- és kopásálló homogén vinil a teljes vastagságban egyenletes színt biztosít. Nem támaszkodik nyomtatott rétegre, így a legforgalmasabb zónákban is megőrzi megjelenését.
Az éttermi padló a részletekben sikeres vagy kudarcot vall. Nedves helyeken a hőre hegesztett varratok és burkolt élek megakadályozzák, hogy a víz elérje az aljzatot. Az étkezőben az aljzatnak elég laposnak kell lennie a nagy formátumú csempe vagy LVT számára, különben a szélei áttávíroznak. A gyors átfutás érdekében az SPC zárpadló és a laza fekvésű vinil csökkentheti az állásidőt, de még mindig megfelelő akklimatizálásra és tiszta hordozóra van szükség.
A karbantartás az egyenlet másik fele. A kőbányai csempe és a beton rutinszerű tisztítást igényel a megfelelő pH-semleges vagy zsíroldó szerekkel. A vinilpadlót soha ne dörzsölje súrolópárnákkal, amelyek elhomályosítják a felületet. A gumipadló nem szereti az oldószer alapú tisztítószereket. Ha részletesebben összehasonlítja a takarítási rutinokat és a csúszásbesorolásokat, akkor a mi éttermi padlóburkolati útmutató végigmegy a zónánkénti kiválasztáson. A cél mindig ugyanaz: egy padló, amely jól néz ki a nyitó estén, és még két év múlva is teljesít.
Az évek során ugyanazokat az elkerülhető problémákat láthattuk az éttermi projektekben. Legtöbbjük abból származik, hogy az egész épületet egy emeletként kezelik, nem pedig munkazónák sorozataként.
Az étterem padlóburkolata nem egy döntés, hanem ezek sorozata: konyha, mosogatás, előkészítés, étkező, bár, mellékhelyiségek és folyosók. Minden zónának megvannak a saját biztonsági követelményei, tisztítási rutinja és tervezési nyelve. Ha ezeket az igényeket a megfelelő anyaghoz illesztjük, a padló már nem jelent karbantartási problémát, és a vendég élmény részévé válik. Ha szeretné látni, hogyan állnak össze ezek az anyagok valódi projektekben, akkor a mi kereskedelmi esettanulmányok számos elrendezést és felületet mutat be. Mindig örömmel beszélünk a részletekről, mert harminc év után ebben az iparágban továbbra is úgy gondoljuk, hogy az a legjobb padló, amely minden egyes szolgáltatást csendesen elvégzi.
